antigaspi - Kmille Saveurs

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antigaspi

10 janvier 2017

Galette végétarienne riz et courge butternut (recette antigaspi)

Galette végétarienne riz et courge butternut (recette antigaspi)

Dans le cadre de mon ancien travail d'animatrice socioculturelle, j'ai animé de nombreux ateliers autour du gaspillage alimentaire, afin de comprendre ensemble, de quoi il s'agit à l'échelle d'une entreprise et à notre échelle de particulier et surtout...

Posté par kmillesaveursbio à 16:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: raisins secs, gingembre, antigaspi, galettes végétariennes, courge butternut, riz, graines de lin, graines de tournesol, reste de riz

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4 novembre 2016

Soupe de poireaux aux fanes de carottes (recette antigaspi)

Soupe de poireaux aux fanes de carottes (recette antigaspi)

Dans la série "recettes antigaspi" à base de fanes de légumes, voici une recette de soupe aux fanes de carottes et poireaux. Un délice, les fanes de carottes apportent une note un peu plus fraîche. Ingrédients pour 4 petits bols: -2 gros poireaux -Les...

Posté par kmillesaveursbio à 17:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireaux, soupe, antigaspi, fanes de carottes

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25 septembre 2016

Soupe de courgettes et salade (recette antigaspi)

Soupe de courgettes et salade (recette antigaspi)

Cette semaine j'ai eu de nombreux imprévus et du coup je n'ai pas trop mangé chez moi au détriment d'une belle batavia. Résultat au bout de quelques jours délaissés dans mon réfrigérateur elle commençait à me faire la tête ou plutôt à me faire les feuilles...

Posté par kmillesaveursbio à 11:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, salade, soupe, antigaspi, curry, batavia

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21 septembre 2016

Mini galettes de sarrasin aux fanes de radis (recette végétale / sans gluten/ Antigaspi)

Mini galettes de sarrasin aux fanes de radis (recette végétale / sans gluten/ Antigaspi)

J'essaye toujours d'éviter au maximum le gaspillage alimentaire et de cuisiner tout ce qui peut se manger comme par exemple les fa,es de légumes. Mais je tourne souvent autour des mêmes recettes. Hier soir devant ma botte de radis avec de magnifiques...

Posté par kmillesaveursbio à 22:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, fanes de radis, antigaspi, vegan, végétale, galette de sarrasin, mini crêpe

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12 mai 2015

Soupe aux fanes de carottes et aux fanes de radis

Soupe aux fanes de carottes et aux fanes de radis

Ça y est les légumes nouveaux font leur apparition sur les étals, tous beaux vêtus de leur fanes! On a tendance à jeter les fanes des radis, des navets, des carottes et des betterave alors que ça se mange. Voici une petite recette bonne pour les papilles,...

Posté par kmillesaveursbio à 20:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fanes de radis, soupe, antigaspi, fanes de carottes

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9 mai 2015

Recette antigaspi: Tarte aux fanes de radis et reste de viande

Recette antigaspi: Tarte aux fanes de radis et reste de viande

Voici une deuxième recette qui utilise les fanes de radis. Les fanes de radis se cuisinent comme des épinards ou du cresson et on peut varier les recettes de plein de manières différentes avec un peu d'imagination. Voici une recette de tarte salée antigaspi...

Posté par kmillesaveursbio à 12:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fanes de radis, antigaspi, reste de viande, tarte salée

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