Pour le dernier jour de mon stage au salon de thé "Chez elles", j'ai réalisé un carrot cake accompagné de son glaçage citronné :). Fière de moi. Très bon, et contrairement à ce que l'on croit ça se mange tout seul. On ne sent pas le goût de la carotte...

Je m'intéresse depuis quelques mois à la cuisine végétale. Un ami m'a demandé de préparer pour un événement sportif différentes recettes de gâteaux vegan, c'est à dire sans aucun aliment qui a une origine animale. Voici le deuxième test de cake vegan...