Par le froid qui règne en ce moment, j'ai envie de manger des bons plats qui réchauffent. Ce mercredi j'étais bénévole au bar associatif pas loin de chez moi et nous avons cuisiné un grand couscous végétarien pour 15 à 20 personnes qui a eu un grand succès....

Un régal ce tian, les légumes sont fondants, savoureux et gardent encore un côté un peu croquant. Parfait pour accompagner une viande en sauce. Je l'ai servi en accompagnement d'une volaille en sauce pour noël. Ingrédients pour 6 personnes: 2 gros panais...