Ce guacatofu est frais et j'adore sa texture crémeuse. Il est parfait pour vos apéros en tartinade ou pour y tremper vos crudités, ou bien pour garnir vos Wraps ou crêpes salées. En plus il est rapide à préparer et 100% végétale et sans gluten. En plus...

Je ne suis pas une grande fan du tofu nature, je trouve ça un peu fade. Mais par contre dès qu'on l'assaisonne ou le transforme on arrive à faire des chouettes recettes. Je me suis un peu inspirée de la recette des boulettes de tempeh mais cette fois-ci...

J'avais déjà essayé une recette de potimarron farci mais je n'étais pas totalement satisfaite de ma farce. Cette fois ci je valide complètement. Et la présentation est top dans son emballage 100% biodégradable :) Une recette qui s'invente et se réinvente...